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株式会社ジー・エイチ・エフ・マネジメント

【商品開発担当】土日休み/56年目を迎えた安定基盤!

  • お仕事No. 33777
  • 閲覧数: 169
  • 正社員
  • 賞与・インセンティブ 有り

仕事内容

「商品開発担当」として、メインブランド「とんかつ新宿さぼてん」の商品や、新業態ブランドの為の商品開発業務を担当していただきます。
メインブランドでは毎月数種類の新商品が常に生み出されます。
過去商品のブラッシュアップもありますが、ゼロから新しい商品を生み出していく事も多いです。
また新業態では、初期段階から携わります。

【業務概要】
◆とんかつブランド・または新業態ブランドの新商品開発  
◆工場加工が必要な商品の場合、お取引工場への調理指導 
◆開発した新商品のレシピ落とし込み・店舗オペレーション構築   
◆新商品オペレーションの営業部へのプレゼンテーション、落とし込み

【仕事の流れ】
主に本社内外の専用キッチンにて新商品の発案、試作・プレゼンテーションをしていただきます。
商品化にあたり工場での調理オペレーションも指導いただきます。       
※配属先情報: 部長、統括マネージャー、主任3名、一般2名(男性4名・女性3名)
※商品部全体は18名、販促担当を入れると26名が主に連携し業務を行います

勤務場所
東京都
勤務地詳細
新宿区西新宿3-20-2東京オペラシティタワー19F
京王新線「初台駅」直結
勤務時間
9:00〜18:00/休憩1時間
雇用形態
正社員
年収
370万円 〜 480万円
昇給等
※上記にはみなし残業30h分含む
※ 能力等を考慮し会社規程により決定
休日休暇
週休2日/土日祝
┗土曜日出勤1〜2回の月あり
(有給休暇取得推進日です)
有給
慶弔休暇
産育休★復帰実績有
福利厚生
昇給・昇格(年1回 4月)
賞与年2回(7月、12月)
管理職手当
住宅手当
残業手当(マネージャー未満)
交通費全支給
社会保険完備
誕生日プレゼント
社外契約保養所
グループホテル・レストラン割引
慰労会費支給/年2回
財形貯蓄制度
ライフプラン支援金
確定拠出型年金
応募資格
《必須要件》
・飲食業界で調理経験のある方

《歓迎用件》
・メニュー開発の経験がある方
・和食をベースに調理経験のある方
・調理師から、キャリアチェンジをお考えの方

コンサルタントより

国内485店舗、海外123店舗、国内は直営店で展開 安定的に出店を継続。
「食」と「ホスピタリティ」を極めるグリーンハウスグループ!安定基盤

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