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- 正社員
- 賞与・インセンティブ 有り
- 深夜無し・終電可能
- 退職金 有り
仕事内容
六本木駅からすぐの場所にあるブーランジェリーショップでパン製造をお任せするブーランジェを募集いたします。当社のパン作りは、仕込み・成型・焼成までイチから作るオールスクラッチのお店となっており、何種類もある小麦選び
からこだわった商品は人気の高い商品ばかりとなっております。
その為、これまでの経験を活かし小麦からこだわった商品開発にも携わっていきたい方、
これまでと環境を変えてオールスクラッチの店舗で技術を磨きたい方など様々な転職希望の方に向けてもチャレンジをして
いける環境がございます。
※最大12ヶ月の長期研修休暇の取得も可能です
【業務内容】
・生地の製造→仕込み→成型→焼きまで担当毎にポジションをお任せします。
・自社だけの商品提供だけでなく卸しやネット販売での提供も有り。
・新商品の企画
・食材の管理・発注業務
・その他に製造業務に付随する業務全般
※製造チームは社員4名+アルバイト・パートスタッフにて編成。
調理業務に集中できる環境がございます。
- 勤務場所
- 東京都
- 勤務地詳細
- 六本木駅 徒歩5分
- 勤務時間
- 6：00〜22：00の早番・遅番によるシフト制(早番出勤できない方も相談可能です)
- 雇用形態
- 正社員
- 年収
- 300万円 〜 400万円
- 昇給等
- ・月給23〜30万円
・前職経験を考慮
・業績インセンティブ有り
・昇給年1階 - 休日休暇
- 週休2日制・有給休暇・長期休暇制度(最大12ヶ月)
- 福利厚生
- ・まかない有（無料）・交通費規定額支給
・ソムリエ資格支援制度（アカデミー、デュ・ヴァン・レコール・デュ・ヴァンの学費支援）
・退職功労金制度・独立支援制度・長期有給休暇制度(最大12ヶ月)・国内のリゾート別荘利用可能・レクリエーション多数 - 応募資格
- ・オールスクラッチ製法での調理経験のある方(成型のみでも可)
・製造だけでなく商品開発などにも携わっていきたい方
コンサルタントより
小麦からこだわるオールスクラッチ製法の店舗で、スキル向上や他社では考案できない商品開発を企画できたりとご経験に応じたチャレンジ環境が豊富にございます。
