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株式会社ユニマットプレシャス

【宮古島】リゾートレストラン! 料理長候補・副料理長募集

  • お仕事No. 31426
  • 閲覧数: 1,677
  • 正社員
  • 賞与・インセンティブ 有り
  • 深夜無し・終電可能
  • 社宅・住宅補助制度あり

仕事内容

「宮古島 シギラリゾート」は約100万坪ある広大な敷地内に、宿泊施設のみならず、天然温泉・ゴルフ場・レストランなどの数多くの付帯施設が立ち並ぶリゾート施設です。業態もイタリアン・フレンチ・焼肉・中華・寿司・バイキングなどなど…。高級レストランからご家族や仲間内でわいわい楽しめるようBBQまでお客様のニーズに合わせたレストランを数多くご用意しております。
今回、「宮古島 シギラリゾート」のレストランで料理長候補・副料理長として勤務して頂ける方の募集です!

【仕事内容】
・仕込みから盛付けまでの調理業務
・発注業務
・在庫管理
・新メニューの開発
・人材育成

勤務場所
沖縄県
勤務地詳細
沖縄県宮古島市南岸にある、シギラリゾート内各ホテル併設のレストラン、または独立したレストラン
「宮古空港」より車で15分
勤務時間
6:00〜23:00の中で8時間程度(シフト制)
シフト例)5:00〜14:00 13:30〜22:30
雇用形態
正社員
年収
400万円 〜 540万円
昇給等
年俸制400万円〜540万円 (1/12を月々支給)
休日休暇
■週休2日制(4週8休制、交替制)
■産前・産後休暇
■育児休暇
■慶弔休暇
■有給休暇(初年度10日)
福利厚生
■昇給年1回、賞与年2回(一般職位のみ)
■各種社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
■確定拠出年金
■社員寮・社員食堂
■育児休業 ※取得実績有り。
■介護休業
■退職金制度
■マイカー通勤可

※ホテル・宿泊施設、ゴルフ場などグループ会社の施設・サービスの割引制度あります。
応募資格
【必須経験】
レストラン調理責任者経験のある方(100席以上)※料理長
レストラン調理責任者の補佐経験のある方 ※副料理長

【歓迎スキル】
ホテルの調理経験者歓迎
ブッフェレストラン経験者、宴会調理経験者尚可

コンサルタントより

2019年に下地島空港が国際空港に生まれ変わります。よって宮古島が国際的な観光地としてさらに注目度があがります。それに伴い新なホテルの開業メンバーとして活躍できるチャンスです。

キャンペーン

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