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- 正社員
- 賞与・インセンティブ 有り
- 深夜無し・終電可能
仕事内容
マスコミやSNSでも取り上げられることが多い高級焼肉店。最高の素材にふれながら、肉のプロフェッショナルを目指せます！2013年には2店舗だったのが、現在16店舗展開中！今後も新店舗をオープンしていきますので、今後事業の核となる方を
積極的に採用いたします。
【仕事内容】
料理長・店長候補として調理またはサービス業務をお任せします。
肉の事をよく知っていただきたいので、実際に肉に触れて
調理いただくまでに最低でも1ヶ月の期間があります。
その分、しっかりと自信を持ってお客様に料理をご提供できます。
●肉をはじめとした食材の鮮度管理
●仕込み
●様々なメニューの調理
●受発注、在庫管理
●食器や調理器具の洗浄・管理
入社後は、2日間の研修にて会社の理念・肉の知識などを学んでいただきます。
その後、お店の雰囲気やお客様層、厨房でのノウハウを
身に付けてから、調理に携わっていただきます。
経験者でも学ぶことが多いので、さらに成長ができます。
【勤務先詳細】
■焼肉
代官山
表参道
赤坂
原宿
恵比寿
六本木
麻布十番
神楽坂
星遊山
■しゃぶしゃぶ
代官山
表参道
赤坂
■割烹
赤坂
白金
コレド室町
■ステーキ
恵比寿ガーデンプレイスタワー
- 勤務場所
- 東京都
- 勤務地詳細
- 東京23区の下記16店舗のいずれかに配属
- 勤務時間
- 10:00〜23:30（早番・遅番の2シフト※通しの日あり）
勤務例／10:00〜23:30／10:00〜16:00／16:00〜23:30
※終電考慮致します。
1ヶ月単位の変形労働時間制 - 雇用形態
- 正社員
- 年収
- 430万円 〜 670万円
- 昇給等
- 月給30万〜46万円
※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮の上、決定します。 - 休日休暇
- 4週8休制
夏季
冬季
ＧＷ
有給
慶弔 - 福利厚生
- 昇給年1回
賞与年2回
社会保険完備
交通費全額支給
資格取得支援制度（サービス技能検定・ソムリエ）
資格手当（ソムリエ、他 1万円/月）
家族手当（1万円〜/月）
海外研修有（2017年カリフォルニア2名、2018年カリフォルニア2名）
懇親会多数（全員参加のバーベキュー大会、ワイナリー見学、ビール工場見学等） - 応募資格
- ◆飲食店で接客サービス経験のある方 ※焼肉業界未経験者歓迎
◆焼肉業態での店長・マネジメント経験者優遇
コンサルタントより
料理長や店長などのポジションに就くチャンスがたくさん！年に2〜3店舗オープンのスピードで展開しているため、重要なポジションに就く機会が多くあります。
