検索結果に戻る

年収400万以上!高級焼肉/料理長/賞与年2回/月9日休み

  • お仕事No. 32263
  • 閲覧数: 93
  • 正社員
  • 賞与・インセンティブ 有り
  • 深夜無し・終電可能

仕事内容

マスコミやSNSでも取り上げられることが多い高級焼肉店。最高の素材にふれながら、肉のプロフェッショナルを目指せます!2013年には2店舗だったのが、現在16店舗展開中!今後も新店舗をオープンしていきますので、今後事業の核となる方を
積極的に採用いたします。

【仕事内容】
料理長・店長候補として調理またはサービス業務をお任せします。

肉の事をよく知っていただきたいので、実際に肉に触れて
調理いただくまでに最低でも1ヶ月の期間があります。
その分、しっかりと自信を持ってお客様に料理をご提供できます。

●肉をはじめとした食材の鮮度管理
●仕込み
●様々なメニューの調理
●受発注、在庫管理
●食器や調理器具の洗浄・管理

入社後は、2日間の研修にて会社の理念・肉の知識などを学んでいただきます。
その後、お店の雰囲気やお客様層、厨房でのノウハウを
身に付けてから、調理に携わっていただきます。
経験者でも学ぶことが多いので、さらに成長ができます。

【勤務地詳細】

■焼肉店
代官山
表参道
赤坂
原宿
恵比寿
六本木
麻布十番
神楽坂
星遊山

■しゃぶしゃぶ店
代官山
表参道
赤坂

■割烹
赤坂
白金
コレド室町

■ステーキ
恵比寿ガーデンプレイスタワー

勤務場所
東京都
勤務地詳細
東京23区の下記16店舗のいずれかに配属※希望考慮
勤務時間
10:00〜23:30(早番・遅番の2シフト※通しの日あり)
勤務例/10:00〜23:30/10:00〜16:00/16:00〜23:30
※終電考慮致します。
1ヶ月単位の変形労働時間制
雇用形態
正社員
年収
430万円 〜 670万円
昇給等
月給30万〜46万円
※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮の上、決定します。
休日休暇
4週8休制
夏季
冬季
GW
有給
慶弔
福利厚生
昇給年1回
賞与年2回
社会保険完備
交通費全額支給
資格取得支援制度(サービス技能検定・ソムリエ)
資格手当(ソムリエ、他 1万円/月)
家族手当(1万円〜/月)
海外研修有(2017年カリフォルニア2名、2018年カリフォルニア2名)
懇親会多数(全員参加のバーベキュー大会、ワイナリー見学、ビール工場見学等)
応募資格
◆飲食店での調理経験のある方 
◆飲食店での料理長経験のある方優遇

コンサルタントより

料理長や店長などのポジションに就くチャンスがたくさん!年に2〜3店舗オープンのスピードで展開しているため、重要なポジションに就く機会が多くあります。実際に入社半年〜1年の短期で料理長になった人もいます

年収400万以上!高級焼肉/料理長/賞与年2回/月9日休みのページです。飲食転職なびは飲食業界の転職をサポートする求人サイトです。