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《店長候補》残業少なめ◎月8日休み◎賞与年4回

  • お仕事No. 32261
  • 閲覧数: 80
  • 正社員
  • 賞与・インセンティブ 有り
  • 深夜無し・終電可能
  • 社宅・住宅補助制度あり

仕事内容

もつ鍋や馬刺しなど九州料理を提供する『博多満月』や、ワインとカジュアルなイタリアンを提供する『大衆ビストロVACA』新鮮なブランド鶏がウリの『全力鶏』、塊肉とホルモン焼きのお店『焼肉チョモランマ』、新しくオープンしたばかりの
『博多串焼きどげんね』などグループで運営している飲食店の店長候補としてキッチン・ホール業務をお任せします。
飲食店での業務経験や料理の腕や経験に自信がある方には新メニュー開発など会社全体の料理を監督できる
特別なポジションもご用意しています。

◎ 1店舗5〜30人程度のスタッフで運営。社員は約1〜5名です。
◎ 飲食業未経験の方でもわかりやすいレシピやマニュアルがあるのでご安心ください!
◎ 店長業務としてはシフトの作成や売上管理などで店舗運営を手がけていただきます。

=== 1日の流れ ===

15:00 ▼ 店舗の掃除からスタート。その後、料理やお酒の仕込みを行ないます。
17:00 ▼ お店がオープン。接客はスピードが命!お待たせすることのないようにテキパキ動きましょう。
23:00 ▼ お客様への接客が落ち着いてきたら、片付けやレジ精算を開始します。
24:00 ▼ 最後のお客様を見送って、お疲れ様でした!また明日頑張りましょう!

※店舗によってランチタイム営業を行なっているところもあります。
→そうした店舗は、スタッフ同士で協力し合い負担を減らす工夫をしています。
→ランチタイム営業をやっている店舗には月に6回程度ヘルプで顔を出すことも。

《 入社後の流れ 》
先輩社員によるマンツーマンで、仕事の基礎から丁寧に教えていきます。調理・接客からシフトの組み方までしっかりとマニュアルを用意しているので、一通りの業務を覚えるのにだいたい3ヶ月ほどを目安として取り組んでください。

勤務場所
東京都, 神奈川県, 埼玉県
勤務地詳細
【東京エリア】
・博多満月 市ヶ谷店
・博多満月 秋葉原店
・博多満月 新橋店
・博多満月 浅草橋店
・博多満月 池袋店
【神奈川エリア】
・博多満月 武蔵小杉店
【埼玉エリア】
・博多満月 南越谷店
勤務時間
15:00〜24:00(実働8時間・休憩1時間)シフト制
※残業は月平均20時間以下です。
雇用形態
正社員
年収
300万円 〜 420万円
昇給等
月25〜30万円
(年収例)
年収400万円/30歳(入社4年目) 店長
年収550万円/31歳(入社3年目) エリアMGR
年収650万円/35歳(入社5年目) 部長
休日休暇
月8日休/シフト制
GW
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休・介護休暇
福利厚生
昇給年4回
賞与年2回(業績に応じて支給)
賄い制度
表彰制度
社内通過制度
制服貸与
各種研修
食事会
社内総会・パーティ
社員寮完備
グループ会社割引制度(飲食・エステ・ネイル・美容クリニック・不動産)
応募資格
・飲食店で接客サービス経験のある方
・店長経験をお持ちの方歓迎

コンサルタントより

「オンもオフも全力で」がモットーの会社。みんなメリハリをきちんとつけ、しっかり仕事を頑張っています。オフにみんなで楽しめるようなBBQやキャンプ、フットサルなど社内イベントもたくさんあります。

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