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株式会社エー・ピーホールディングス

一次産業の活性化・日本の食の改革を目指す外食企業/調理長候補

  • お仕事No. 28845
  • 閲覧数: 1,798
  • 正社員
  • 深夜無し・終電可能
  • 社宅・住宅補助制度あり

仕事内容

【生販直結】をビジネスモデルに一次産業の活性化・物流の改革・また自社ブランドの食材の企画など、飲食人だけの枠ではなく食を通して様々な事業に携われる当社にて既存店舗はもちろん、
今後新たに展開する新ブランドの調理長候補として新たなキャリアを求めている方を募集致します。
調理長→統括調理長→エリアMGR→営業部長と飲食では当たり前のキャリアアップだけでなく、
生産から加工まで扱う当社だからこそ店舗の運営部以外のバイヤーや商品開発、販促企画、新規事業企画など
キャリアチェンジの場も豊富にあり、あなた様のこれまでの飲食キャリアを大きく前進していく事が出来る
制度やシステムがある事も魅力です。


【職務内容】
◆調理業務全般
◆食材管理
◆店舗調理スタッフの育成・マネジメント
◆上記付随する業務

※本部へのキャリアチェンジ有

勤務場所
北海道, 宮城県, 福島県, 茨城県, 東京都, 神奈川県, 埼玉県, 千葉県, 富山県, 石川県, 愛知県, 岐阜県, 三重県, 大阪府, 兵庫県, 広島県, 福岡県, 熊本県, 宮崎県, 鹿児島県
勤務地詳細
北海道・宮城・福島・富山・石川・岐阜
東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城
愛知・三重・大阪・兵庫・広島
福岡・熊本・宮崎・鹿児島
勤務時間
13:00-00:00
店舗営業時間17:00〜00:00
実働8時間・休憩1時間のシフト制
雇用形態
正社員
年収
360万円 〜 450万円
昇給等
・月給25〜40万円以上<年俸制>
※飲食経験をお持ちの方は30万円以上
・前職年収・経験・スキルを考慮の上決定
・昇給 年2回
休日休暇
完全週休2日制 慶弔休暇 有給休暇
福利厚生
・交通費全額支給・社員割引制度・扶養手当
・社内研修
(マネジメント研修や衛生研修、サービス向上研修など)
・酒造見学や生産工場見学などのイベント多数
・転勤無し
応募資格
・業態問わず調理経験をお持ちの方
・和食や居酒屋での調理経験をお持ちの方 歓迎
・料理長経験の方は 尚可

コンサルタントより

北海道・宮崎・鹿児島など産地に分けた店舗展開をしている塚田農場を中心に居酒屋・ダイニングの展開をしています。
【生販直結】のビジネスモデルを展開しているので食材の産地にもこだわり、お客様により美味しく食べて頂くアイデアを出し調理をして頂きます。
生産者の生の声を聞きながらお客様とをつないでいくのも大事な役割です。

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