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国内外に100店舗を展開/人気イタリアン【シェフ候補】

  • お仕事No. 31262
  • 閲覧数: 1,371
  • 正社員
  • 休日 月間8日以上
  • 未経験歓迎
  • 賞与・インセンティブ 有り
  • 深夜無し・終電可能
  • 独立支援制度 有
  • 時短勤務
  • 面接1回
  • 資格活かせる
  • 語学活かせる

仕事内容

☆国内外に100店舗を展開する人気イタリアン
☆シェフクラスの方には店舗マネージャーと共に店舗運営に関わる全ての権限をお任せします。
 その為、大手企業でありがちな決まったマニュアル・自身では決められない商品開発・食材の仕入れ
 などの煩わしさが無く、1オーナーとして力を発揮して頂けるフィールドがございます。

世界最高峰のピッツァの祭典で受賞したナポリピッツァを始め、
イタリアの本場さながらのアンティパストからメインとなる肉料理・パスタ・ドルチェと
50年以上の歴史を誇る当店こだわりの料理を提供頂きます。
様々なお客様の用途に対応できる店舗の為、友人同士の利用からパーティ・記念日利用など
お客様の要望に合わせたあなただけのサービスを磨き、そして店舗のモデルとなるスタッフとして
キャリアを積んでいただきたいと思っております。

仕事内容】
◆調理業務
◆新メニュー提案
◆食材仕入れ・管理
◆その他調理業務に付随する業務 全般

※各種マニュアル・研修 有 (本部にて)
※希望があれば適正を見てピッツァイオーロ(ピザ職人)として従事して頂く事も可能です!!

【将来的には】
調理スキル・マネジメントを究めたい方なら⇒シェフ・統括シェフポジションへのキャリア
経営に携わり飲食ビジネスを究めたい方なら⇒役員候補
お店のバックサポートに興味がある方なら⇒本社勤務
など社内で様々なキャリアをご用意しています。

勤務場所
北海道, 東京都, 神奈川県, 新潟県, 石川県, 愛知県, 静岡県, 大阪府, 京都府, 福岡県, 熊本県
勤務地詳細
【北海道】札幌・すすきの【甲信越】新潟・石川(金沢)
【関東】東京都・千葉県・神奈川県【東海】静岡県・愛知県
【関西】大阪府・京都府【九州】福岡・熊本
※直営店のみ 希望勤務地考慮
勤務時間
■10:00〜24:00の間でシフト制
※配属店舗に順ずる
※ベースとなる店舗営業時間
ランチ11:00〜15:00/ディナー17:30〜23:30(L.O 22:30)
1ヵ月の変形時間労働制
雇用形態
正社員
年収
350万円 〜 500万円
昇給等
■前職の年収・経験・スキルにより決定
■月額23〜50万円
■インセンティブ 有(毎月)
■給与見直し 年2回
休日休暇
月間8〜9 日・冬期休暇(4日)・有給休暇・慶弔休暇 etc・・
福利厚生
交通費支給(月3万円迄)、産休・育児休暇制度、短時間労働制度、
結婚・出産お祝い金、インセンティブ制度(店舗の業績により)、
福利厚生サービス(ベネフィット・ワン)、制服貸与、食事補助、
従業員割引有(直営店でのご飲食30%OFF)、海外研修、
社内・外研修制度、ワイン講習会、健康診断年1回
応募資格
◆和洋中の業態経験は不問です。調理経験のある方
◆イタリアン・ピッツェリアでの調理経験のある方 歓迎
◆シェフ経験のある方・ピッツォーロとしての即戦力人材の方 尚可

コンサルタントより

・ハイクラスからカジュアルスタイルまで御希望に合わせた店舗での活躍が可能
・スキル/資格取得を支援する多様な研修制度有り

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