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- 賞与・インセンティブ 有り
- 正社員登用 有り
仕事内容
ロブション氏の料理コンセプトである“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”を踏襲したパンの製造。灰分が多く風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、
低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出しており、季節や天候により日々変化する
発酵状態を確かめ微調整することにより、最高のおいしさをお客様に提供します。
◆クオリティーの高い商品を作る事をモットーに、あらゆる食材を使用し商品開発ができます。
◆食材の組み合わせを考える事で、技術や商品に対する知識・見聞が広がります。
◆ブティックでの商品だけでなく、星付きレストランで提供するパンも製造しています。
◆レストランで提供しているメニューをパンで再現した商品も展開しています。
バゲットやパン ド カンパーニュなどフランスの代表的なパンをはじめ、厳選された材料と高い技術力、
ゆたかな発想で創りあげたバリエーションに富んだパンを製造して頂きます。
- 勤務場所
- 東京都
- 勤務地詳細
- ◆ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
1．恵比寿ガーデンプレイス店
2．六本木ヒルズ店
◆ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
1．新宿店 NewoMan店
2．渋谷ヒカリエＳｈｉｎＱｓ店
- 勤務時間
-
5：30〜18：00（シフト制：所定労働時間8時間）
※勤務地により異なる
※始業は基本的に5：30となります。 - 雇用形態
- 契約社員
- 年収
- 320万円 〜 400万円
- 昇給等
- 月給：255,961円以上
※所定労働時間（1日8時間）を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。
※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。
◆昇給昇格随時
◆賞与年2回（原則7月・12月） - 休日休暇
- ◆完全週休2日制（シフト制）
◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）
◆冬期休暇（3日）
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇 - 福利厚生
- ◆役職手当
◆残業手当
◆深夜手当
◆休日手当
◆家族手当
◆通勤手当
◆慶弔見舞金
◆財形貯蓄制度
◆退職金制度（勤続3年以上の社員が対象）
◆社宅制度（規定あり）
◆社員割引制度
◆健康管理室完備
◆人間ドック受診（35歳以上）
◆インフルエンザ予防接種
◆自社保養荘（1泊1,000円で利用可能）
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆キッザニア割引
◆社内イベント - 応募資格
- 《必須スキル》
◎パン製造の実務経験1年以上必須
コンサルタントより
国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ハワイアンハンバーガーの「クアアイナ」、三ツ星フレンチ「ジョエル・ロブション」など60業態の飲食店を企画・展開する総合フードサービス企業です。
